Producteurs

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Domaine :  Montemercurio

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Après une longue sélection nous avons déniché un excellent petit producteur (10 hectares), crée dans les années 1960 par Damo Anselmi, sur les pentes du temple de San Biaggio, au cœur de Montepulciano à 450 m. d’altitude. Le nom du domaine provient de l’existence, à l’époque romaine, d’un temple dédié à Mercure, le dieu du commerce, des voyages et messager des autres dieux dans la mythologie romaine, assimilé à l'Hermès grec.


L'élevage du Nobile ne se fait qu'en fûts de 40 et 10 hl. Marco Anselmi.


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