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Val delle Corti - Chianti Classico Riserva Agrandir l'image

Chianti Classico Riserva 2018

Val delle Corti

Neuf

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Producteur Val delle Corti
Appellation Chianti Classico DOCG
Cépages Sangiovese 100%
Bio non
Vinification Fermentation de 3 semaines en cuves inox
Elevage 2 ans en barriques de 2ème/3ème passage et foudres , suvis de 6 mois d'affinement en bouteille
Notes de dégustation Tension et sapidité prononcée, caractère et équilibre
Consommation Vin de bonne garde mais qui est déjà agréable à boire
Commentaires "La Riserva 2016 è stata una delle più convincenti tra le ultime uscite di Val delle Corti". Ernesto Gentili. A noter que la Réserve provient d'une vigne de 45 ans et n'est produite que dans les grandes années
Suggestion gourmande Tajine d'agneau

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