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| Producteur | Terenzuola |
| Appellation | Cinqueterre DOC |
| Cépages | Bosco, Albarola et Vermentino |
| Vinification | Plantation en terrasses dominant la mer avec des ceps pouvant atteindre 80 ans, rendements de 50 q/ha. Macération et fermentation en cuves inox. |
| Elevage | 12 mois sur lies en cuves inox. |
| Notes de dégustation | Il vino Cinque Terre Bianco si presenta all’esame visivo con un colore tipicamente paglierino. Sensazioni minerali si alternano a note di frutta a polpa bianca e agrumi. All’assaggio è di corpo medio, energetico e vibrante, con un sorso che ha una notevole progressione minerale, estremamente piacevole al palato. |
| Consommation | Dans les 2-3 ans. |
| Commentaires | Vin très minéral et fruité sur des notes de pommes, de poires et d'agrumes. Production confidentielle de 3'500 bouteilles ! |
| Suggestion gourmande | Risotto aux fruits de mer. |
Cotations:
Millésime 2018:
Veronelli -> 86/100
James Suckling - 89/100
Millésime 2018:
Veronelli -> 86/100
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