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Tufobianco 2020

Sassotondo

Neuf

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Producteur Sassotondo
Appellation Toscana IGT
Cépages Trebbiano (80%), Greco di Tufo (5%), Sauvignon Blanc (15%)
Bio Oui
Vinification Macération courte d’environ 12 heures
Elevage Fermentation en cuves inox à température contrôlée aux environs de 16°. Après la fermentation le vin reste sur les lies durant environ 2 mois puis est mis en bouteille
Notes de dégustation Robe jaune paille soutenu sur des arômes de fleurs blanches et de pêche ; vin sec et savoureux d’une belle tenue sur une longue persistance
Commentaires

Cotations :

Millésime 2014:

  • Veronelli -> 85/100

Millésime 2012:

  • Veronelli -> 86/100

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