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| Producteur | Le Grascete |
| Appellation | IGT Toscana Rosso |
| Cépages | Syrah 100 % |
| Bio | Raisins bio récolté à la main |
| Vinification | Pré-fermentation à froid de 8 jours avec grappes entières. Fermentation alcoolique et malolactique spontanées sans filtrage |
| Elevage | En cuves inox, sur levures indigènes |
| Notes de dégustation | Robe rouge profonde, nez de petits fruits rouges, très belle amplitude en bouche sur une finale encore tannique |
| Consommation | A boire jeune pour profiter des notes fruitées |
| Commentaires | Une Syrah qui ne passera pas inaperçue |
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