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Syrah 2016

Stefano Amerighi

Neuf

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Producteur Stefano Amerighi
Appellation Cortona DOC
Cépages Syrah (100%)
Bio Biodynamique Demeter
Vinification En cuves de ciment avec fermentation spontanée
Elevage 14 mois sous bois et ciment puis affinement d'un an en bouteille
Notes de dégustation Robe au ton rubis intense, à la trame onctueuse et soyeuse. Attaque souple, à la mâche savoureuse et très charnu en bouche. Long et moelleux, avec du corps et de la nervosité. Promet beaucoup.
Consommation Jusqu'en 2024
Commentaires Le millésime 2016 a reçu à nouveau Tre Bicchieri du Gambero Rosso 2020 (pour la 6ème fois !)
Suggestion gourmande Epaule d'agneau au four.
Cotations :

Millésime 2017:
  • Gambero Rosso -> Tre Bicchieri
Millésime 2016:
  • Gambero Rosso -> Tre Bicchieri
Millésime 2015:
  • Gambero Rosso -> Tre Bicchieri

Millésime 2012:

  • L'Espresso -> 17.5/20

Millésime 2011:

  • Gambero Rosso -> Tre Bicchieri

Millésime 2010:

  • Gambero Rosso -> Tre Bicchieri
  • L'Espresso -> 17.5/20

Millésime 2009:

  • Gambero Rosso -> 3 Bicchieri
  • L'Espresso -> 16/20

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