Stefano Amerighi | |
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Syrah 2016
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Producteur | Stefano Amerighi |
Appellation | Cortona DOC |
Cépages | Syrah (100%) |
Bio | Biodynamique Demeter |
Vinification | En cuves de ciment avec fermentation spontanée |
Elevage | 14 mois sous bois et ciment puis affinement d'un an en bouteille |
Notes de dégustation | Robe au ton rubis intense, à la trame onctueuse et soyeuse. Attaque souple, à la mâche savoureuse et très charnu en bouche. Long et moelleux, avec du corps et de la nervosité. Promet beaucoup. |
Consommation | Jusqu'en 2024 |
Commentaires | Le millésime 2016 a reçu à nouveau Tre Bicchieri du Gambero Rosso 2020 (pour la 6ème fois !) |
Suggestion gourmande | Epaule d'agneau au four. |
Millésime 2012:
Millésime 2011:
Millésime 2010:
Millésime 2009:
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