San Lorenzo 2011 Agrandir l'image

San Lorenzo 2012

Sassotondo

Neuf

37.00 CHF TTC

Producteur Sassotondo
Appellation IGT Maremma Toscana
Cépages Ciliegiolo (100%9
Bio Oui
Vinification Fermentation sans ajout de levures avec une macération de 25 à 30 jours
Elevage Elevage de 24 à 30 mois en fûts de 10 hl suivi d’un affinement en bouteille de 12 mois.
Notes de dégustation Robe rubis profond. Le nez, ample et délicat, est tout de suite dominé par la cerise, associé au cassis et aux notes épicées de poivre et clou de girofle. Bouche élégante, très bien équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur
Consommation Jusqu'en 2020
Commentaires Cette réserve provient d’un clos de vieilles vignes de 3,5 hectares de plus de 35 ans, situé en face du village de Pitigliano, sur des terres tufières, avec une densité de 2500 pieds/ha. Production d'environ 3'500 bouteilles
Suggestion gourmande Entrecôte de bœuf marinée style 5 épices

Cotations : 

Millésime 2011:

  • Veronelli -> 91/100

Millésime 2012:

  • Veronelli -> 92/100
  • Gambero Rosso -> 2 bicchieri

Millésime 2011:

  • Veronelli -> 92/100

Millésime 2010:

  • L'Espresso -> 17/20
  • Veronelli -> 93/100

Millésime 2009:

  • Veronelli -> 91/100
  • Vinous/Antonio Galloni -> 92/100

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