Santa Marta 2011 Agrandir l'image

Santa Marta 2013

Salustri, Leonardo

Neuf

23.00 CHF TTC

Producteur Salustri
Appellation Montecucco Sangiovese DOCG
Cépages Sangiovese (100%)
Bio Oui
Vinification Cuvaison de 15 à 25 jours à 30°
Elevage En foudres de chêne (Slavonie) de 25 hl durant environ 24 mois et 12 mois d'affinement en bouteille
Notes de dégustation Robe d’un beau rubis intense. Nez ample, sur des notes fruitées (prune, griottes), épicées et de tabac. La bouche est opulente avec des tanins très fins. Beau vin d’automne, puissant, longue persistance en finale
Consommation Jusqu'en 2020
Commentaires Très belle expression d’un vin de terroir (clos Santa Marta), alliant une belle structure et beaucoup d'élégance. Produit à 35'000 bouteilles. Le millésime 2012 se présente avec une magnifique fraîcheur.
Suggestion gourmande Tagliatelle aux cèpes

Cotations : 

Millésime 2013:

  • Veronelli -> 87/100

Millésime 2012:

  • L'Espresso -> 17/20
  • Antonio Galloni : 88/100

Millésime 2010:

  • L'Espresso -> 15.5/20
  • Veronelli -> 87/100

Millésime 2009:

  • L'Espresso -> 16.5/20
  • Gambero Rosso -> 2 bicchieri rosso

Millésime 2008:

  • L'Espresso -> 16/20

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