Les domaines viticoles : Le Grascete
Le domaine Le Grascete, fondé en 1992 par la famille Valagussa, se situe en plein coeur de l'appellation Bolgheri, entre Poggio al Tesoro et CaMarcanda.
D'une superficie totale de 5 has, l'exploitation comprend 3has de vignes et 1,5 ha d'oliviers.
Paolo Valagussa, jeune agronome et oenologue, exploite le domaine en cherchant à combiner des technologies de pointe avec le plus grand respect de l'équilibre environnemental. Son objectif a été, depuis le début, de ne pas produire des copies de grands Bolgheri (souvent très concentrés, avec beaucoup d'extraction) mais de réaliser des vins reflétant au maximum le terroir et en cherchant toujours la "bevibilita" et le plaisir que procure le vin en le buvant.
Il produit ainsi, en moyenne, 15'000 bouteilles par an en utilisant les cépages de l'appellation : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese.
Vini Toscani a obtenu l'exclusivité des vins du domaine pour la Suisse. Première présentation : ARVINIS 2011.
Les produits de Le Grascete:
 |
Producteur : Le Grascete Appellation : Bolgheri DOC Bouteille de 75cl en carton de 6 |
Prix CHF 18.00 |
 |
Producteur : Le Grascete Appellation : IGT Toscana Bouteille de 75cl en carton de 6 |
Prix CHF 28.00 |
 |
Producteur : Le Grascete Appellation : Bolgheri DOC Bouteille de 75cl en carton de 6 |
Prix CHF 36.00 |
