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News n° 52 : Décembre 2009
Chère Madame, Cher Monsieur, Chers amateurs de vins toscans,
Nous avons le plaisir de vous convier à nos Portes ouvertes d’hiver, les
Cette Dégustation-Vente aura lieu à notre cellier de Perroy (3, rue de la Poste - Tél: 021 825 19 50).
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Roland Krebser, l’œnologue du domaine, vous présentera ses nouveaux millésimes : Morellino « Colli dell’Uccellina » 2007, Prima Causa 2006 ainsi qu’un nouveau vin, le Ciliegiolo 2006. Roland va jouer le Père Noël : il prendra dans sa hotte plein de petites surprises en pots (poivrons grillés, petites tomates semi-séchées, artichauts, pesto, crème d’artichauts, crème d’asperges, crème d’olives, crèmes de balsamique, vinaigre balsamique, huile d’olive au citron, huile d’olive épicée et cantucci). Vous trouverez toutes ces spécialités bios en confection cadeau de 3 ou 4 pots. Egalement en dégustation : les nouveaux millésimes de Fortediga (Salebro et Sodamagri 2006), Corzano e Paterno (Terre 2007, I Tre Borri 2006, Il Passito 1999), Castello di Bossi (Chianti Classico 2006, Riserva Berardo 2006, Corbaia et Girolamo 2004), Cantine Leonardo da Vinci (San Zio et Santo Ippolito 2006), Poggio Argentiera (Bellamarsilia 2008), Montepeloso (A Quo 2008, Nardo et Gabbro 2007), Piaggia (Il Sasso 2007 et Carmignano Riserva 2006) et Salustri (Marleo 2007).
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Un choix de 6 vins composés d'un seul cépage: Montepulciano, Sangiovese, Syrah, Ciliegiolo, Merlot et Cabernet Franc.
Remise spéciale de 10% pour ce carton de 12 bts :
Nombre de carton limité à un par personne, jusqu’à épuisement de stock.
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Les vins de notre Collection ont été particulièrement bien notés dans les nouveaux guides italiens : Cinq ont obtenu « Tre bicchieri » dans le Gambero Rosso : Brunello di Montalcino 2004 de La Fortuna, Vernaccia di San Gimignano Riserva 2005 de Panizzi, Carmignano Il Sasso 2007 de Piaggia, Finisterre 2007 de Poggio Argentiera et Montecucco Santa Marta 2006 de Salustri. Huit vins ont été en finale nationale et ont obtenu « Due bicchieri Rossi » : Il Corzano 2006 et le Passito di Corzano 1999 de Corzano e Paterno, Vernaccia di San Gimignano Riserva 2006 de Panizzi, Carmignano Riserva 2006 de Piaggia, Capatosta 2007 de Poggio Argentiera, Montecucco Grotte Rosse 2006 de Salustri, Scirus 2006 de Le Sorgenti et Gabbro 2006 de Montepeloso. Pour “I Vini d’Italia 2010” de L’Espresso, 2 vins ont été sélectionnés dans “I vini dell’Eccellenza”: Carmignano Riserva 2006 de Piaggia et le Scirus 2006 de Le Sorgenti avec une note de 18/20. En outre, un vin figure dans la catégorie des 50 Outsiders d’Italie, prix récompensant des vins exprimant particulièrement bien un cépage ou un terroir : I Tre Borri 2006. Ce dernier a aussi obtenu la distinction de « Chianti dell’anno ». Pour le Veronelli, cinq de nos vins sont classés dans les « Super Tre Stelle » (vins ayant obtenu plusieurs années de suite une note supérieure à 92/100) : Fidenzio 2006 de San Luigi avec 97/100 (3ème ex-aequo meilleur vin d’Italie), Carmignano Riserva 2006 de Piaggia, Girolamo 2006 de Castello di Bossi, Nardo 2006 de Montepeloso et Salebro 2007 de Fortediga, tous avec 93/100.
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Nous avons l'honneur de vous annoncer que la prestigieuse maison Olfact, référence en matière de bijouterie et de haute joaillerie olfactive à Genève, a choisi Vini Toscani comme partenaire et fournisseur officiel de ses vins et spiritueux. Nous nous félicitons de ce nouveau partenariat et souhaitons beaucoup de succès à l'entreprise genevoise.
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Pour vos cadeaux de fin d’année nous vous offrons les divers coffrets de La Selva mais également une série de grands flacons (magnums et double magnums) : San Zio et Santo Ippolito, Carmignano Riserva et Montecucco Santa Marta (magnifiques coffrets de 3 magnums). Concernant les cadeaux d’entreprises, nous ne pouvons que fortement vous recommander de prendre contact avec nous dès que possible. Nous sommes à votre disposition et vous ferons une offre avec plaisir.
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Egalement en dégustation et en vente durant ces Portes ouvertes : l’huile d’olive extra-vierge de Boggioli, Sorgenti, Corzano e Paterno et Caprandole. Vous aurez aussi l’occasion de découvrir quelques produits de la fromagerie familiale « Il Fiorino », fondée en 1957 par Duilio Fiorini, basée à Roccalbegna, dans la haute Maremma. Nous vous présenterons le Pecorino Fresco « La Pecorina » et le brebis « Semistagionato ». Pour agrémenter votre dégustation de vin, nous vous offrirons une nouvelle spécialité, le Risotto au Ciliegiolo de Julien.
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Vini Toscani sera au grand complet pour vous accueillir durant ces 4 jours et vous guider sur les sentiers des saveurs, des découvertes et se réjouit de vous retrouver très bientôt pour ces moments de convivialité.
Bien cordialement.
L’Equipe Vini Toscani
