Newsletter - Archives
News n° 51 : Septembre 2009
Chère Madame, Cher Monsieur, Chers amateurs de vins toscans,
Nous nous permettons de reprendre contact avec vous pour vous convier à nos prochaines Portes Ouvertes. Carlo Lavuri, du domaine Fortediga, sera notre hôte d’honneur. Dans ce numéro nous vous proposons un nouveau carton dégustation et vous parlerons des nouveaux arrivages (Scirus, Lalicante, Brunello, Tiburzio, etc.).
1. Portes ouvertes d’automne |
Nous aurons le plaisir de vous accueillir à Perroy les jours suivants:
- Jeudi 1er octobre de 17h30 à 20h30
- Vendredi 2 octobre de 17h30 à 20h30
- Samedi 3 octobre de 11h00 à 19h30 (non stop)
- Dimanche 4 octobre de 11h00 à 17h00 (non stop).
Cette Dégustation-Vente aura lieu à notre cellier de Perroy (3, rue de la Poste - Tél: 021 825 19 50).
Plan d’accès
|
2. Invités d’honneur : Carlo Lavuri copropriétaire du domaine FORTEDIGA |
Carlo Lavuri, Alberto Antonini (le fameux oenologue) et un petit groupe d’associés ont créé ce domaine en 2000. Notre ami Carlo vous présentera les 3 vins de cette propriété : Syrah-Cabernet 2007 (non barriqué), Sodamagri 2005 (Syrah pure) et Salebro 2004 (Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc).
|
3. Nouveaux millésimes et nouveaux vins |
Pour cette rentrée d’automne, nous avons le plaisir de vous annoncer le retour du Scirus, millésime 2006, à la hauteur des grandes années précédentes, ainsi que du tant attendu Lalicante de Poggio Argentiera. Un Vino Passito du cépage rouge Alicante, vendanges tardives, passerillage, longue fermentation à basse température…et une production totale de 2 barriques...soit moins de 500 litres. Un pur délice ! Un nectar à découvrir absolument !
Du côté plus classique, nous vous proposons le dernier millésime du Brunello di Montalcino (2004) de La Fortuna, à nouveau classé dans les meilleurs de l’appellation, avec une cotation de 92/100 dans le Wine Advocate de Parker. Ce Brunello sera accompagné, pour la première fois, de son petit frère, le Rosso di Montalcino (2007), d’un excellent rapport prix/qualité.
En Maremma, le producteur de la rentrée est le domaine Montaùto, de Ricardo Lepri, avec 2 vins : le Montaùto Rosso 2008, surprenant de fraîcheur et de fruité, et le Tiburzio 2006, élégant assemblage de Sangiovese et Alicante.
|
4. Nouveau carton dégustation : « Les IGT de Toscane » |
     
Un carton de 12 bouteilles composé de l'une des spécilités de 6 domaines, soit des vins issus majoritairement de cépages autres que le Sangiovese, qualifiés de "Indicazione Geografica Tipica".
que nous vous offrons avec une remise spéciale de 15 % : soit Sfr 350.- TTC au lieu de Sfr 412.- au détail. (Frais de livraison de Sfr 17.- non compris).
Commandez ce carton 
Nombre de carton limité à un par personne, jusqu’à épuisement de stock.
|
5. Huile d’olive, Pecorino & Pasta |
Egalement en dégustation et en vente durant ces Portes Ouvertes : l’huile d’olive extra-vierge (récolte 2008) de Boggioli, Sorgenti, Corzano e Paterno, Caprandole et Salustri.
Vous aurez aussi l’occasion de découvrir quelques produits de la fromagerie familiale « Il Fiorino », fondée en 1957 par Duilio Fiorini, basée à Roccalbegna, dans la haute Maremma. Nous vous présenterons le Pecorino Fresco « La Pecorina » et le brebis « Semistagionato ».
Pour agrémenter votre dégustation de vin, nous vous préparerons nos traditionnelles « Penne alla Roberto » préparées par Julien.
|
Toute l’équipe de Vini Toscani se réjouit de vous retrouver très bientôt à Perroy pour ces instants de convivialité et, d’ici là, vous présente ses plus cordiales salutations.
Robert Abegglen
