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News n° 47 - Septembre 2008
Chère Madame, Cher Monsieur, Chers amateurs de vins toscans,
Nos prochaines portes ouvertes avec un invité d'honneur, un nouveau carton dégustation, l'arrivage des derniers millésimes et comme dessert, une dégustation d'huile d’olive, pecorino & pasta:
1. Portes ouvertes d'automne (au Cellier de Perroy) |
Nous avons le plaisir de vous convier à nos Portes Ouvertes d’automne, les
- Jeudi 25 septembre de 16h30 à 20h30
- Vendredi 26 septembre de 16h30 à 20h30
- Samedi 27 septembre de 11h à 19h (non stop)
- Dimanche 28 septembre de 10h30 à 15h.
Cette Dégustation-Vente aura lieu à notre cellier de Perroy (3, rue de la Poste - Tél: 021 825 19 50).
Plan d’accès
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2. Invités d’honneur : Azienda Agricola Giovanni Panizzi |
Une grande partie de la gamme de Panizzi sera présentée par la très dynamique Rada (directrice commerciale) : Vernaccia di San Gimignano, déclinée en trois versions (élevages en cuve inox, en barrique –Riserva– et vinification à l’ancienne –Evoè). Nouveau millésime du Chianti dei Colli Senesi Vertunno Riserva (2005), Rubente (2005) et Folgòre (2003).
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3. Nouveau carton dégustation : « Florilège de la Maremme » |
     
Pour la rentrée d’automne, nous vous avons concocté un nouveau carton dégustation : « Florilège de la Maremme »
Découvrez cette sélection de six vins issus du sud de la Toscane, la Maremme, dont l’appellation la plus connue est le Morellino di Scansano, qui est devenue une DOCG en 2006 (DOC depuis 1978). Vous y retrouverez les principaux cépages de la région : Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante, Colorino ainsi que la Syrah et le Merlot.
Un choix de 6 bouteilles en 2 exemplaires que nous vous offrons avec une remise spéciale de 15 % : soit CHF 291.- TTC au lieu de CHF 342.- au détail. (Frais de livraison de CHF 16.- non compris).
Commandez ce carton 
Nombre de carton limité à un par personne, jusqu’à épuisement de stock.
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4. Nouveaux millésimes en dégustation |
En plus des nouveaux vins de Panizzi, vous aurez l’occasion de découvrir les nouveaux millésimes de: Brunello di Montalcino (2003), Terre di Corzano (2006), I Tre Borri (2005), Sangioveto (2004) de San Luigi et le Chianti Colli Fiorentini Respiro (2007), ainsi qu’un nouveau vin, le Sauvignon blanc de Antonio Camillo « Alture » (2007).
Certains vins sont à nouveau disponibles : Brunello di Montalcino Riserva (2001, en très petites quantités), Gaiaccia (2006), Bellamarsilia (2007), Principio (2007), Il Corzano (2005) et le Colli dell’Uccellina (2006).
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5. Huile d’olive, Pecorino & Pasta |
Egalement en dégustation et en vente durant ces Portes Ouvertes : l’huile d’olive extra-vierge (récolte 2007) de Boggioli, Sorgenti et Salustri ainsi que le fameux pecorino bio -- semi stagionato - de Luigi Farina (La Selva).
Pour agrémenter votre dégustation de vin, Bernadette vous préparera (dans notre nouvelle cuisine) nos traditionnelles « Penne alla Roberto ».
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Toute l’équipe de Vini Toscani se réjouit de vous retrouver très bientôt à Perroy et, d’ici là, vous présente ses plus cordiales salutations.
Robert Abegglen
