Selvabianca 2015 Agrandir l'image

Selvabianca 2015

Il Colombaio di Santa Chiara

Neuf

19.00 CHF TTC

Producteur Il Colombaio di Santa Chiara
Appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG
Cépages Vernaccia di San Gimignano (100%)
Bio Oui
Vinification Brève macération pelliculaire
Elevage En cuves inox
Notes de dégustation Bouquet discret, herbacé, sur les agrumes et pouvant évoquer l'ananas. La bouche est très tendue, d'emblée saline avec une finale ponctuée par une légère amertume
Consommation Dans les 3-4 ans
Suggestion gourmande Espadon mariné au vinaigre d'ananas

Cotations : 

Millésime 2015:

  • Guida Essenziale ai Vini d'Italia -> 86/100
  • Veronelli -> 89/100

Millésime 2014:

  • L'Espresso -> 16/20
  • Veronelli -> 88/100


Millésime 2013:

  • L'Espresso -> 17/20
  • Veronelli -> 87/100
Note 
23/08/2016

Une merveille !

Super découverte !

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