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Prima Causa 2020

La Selva

État : Neuf

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Prima Causa 2020

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Producteur	La Selva
Appellation	IGT Toscana
Cépages	Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Petit-Verdot (10%)
Bio	Oui
Vinification	Cuvaison de 10-15 jours en cuves inox
Elevage	14 mois en barriques neuves de l’Allier
Notes de dégustation	Robe rouge rubis foncé, belle complexité aromatique, sur des notes de fruits mûrs et d’épices. Beaucoup de volume en bouche avec des tanins extrêmement doux et élégants, longue finale
Consommation	8 - 10 ans
Commentaires	Produit à seulement 7'800 bouteilles
Suggestion gourmande	Filet de boeuf rassi avec écume au parmesan, riz sauvage au cumin et tomates confites

Cotations :

Millésime 2013:

Veronelli -> 91/100

Millésime 2012:

L'Espresso -> 17/20
Veronelli -> 91/100

Millésime 2011:

Veronelli -> 89/100

Millésime 2010:

L'Espresso -> 16/20
Veronelli -> 91/100

Millésime 2008:

L'Espresso -> 16.5/20

Un vin typique de la Maremma, solaire et rond, produit à seulement 7’800 bouteilles. Ce vin a obtenu un palmarès impressionant: médaille d'or à Los Angeles au salon "Wines of the World"; Oscar du meilleur vin biologique d'Italie de l'association "BioDivino", médaille d'argent au salon "BioFach" en Allemagne. Il a été nommé "meilleur vin de l'année" par la revue "Guida ai vini d'Italia bio"

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