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PRIVO Rosso Toscano IGT 2023

La Selva

État : Neuf

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PRIVO Rosso Toscano IGT 2023

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Producteur	La Selva
Appellation	Rosso Toscano IGT
Cépages	Sangiovese, Alicante
Bio	oui
Vinification	Les meilleurs raisins sont égrappés, foulés puis laissés à fermenter pendant environ dix jours dans de petites cuves en acier à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est soutiré et laissé au repos jusqu’à la fin de la fermentation malolactique. Après un nouveau soutirage, nécessaire pour éliminer les lies et clarifier le vin, celui-ci est laissé au repos dans des cuves en acier jusqu’à la mise en bouteille. À chaque étape du processus – du foulage des raisins jusqu’à la mise en bouteille – aucun sulfite ni antioxydant exogène n’est utilisé pour protéger le vin. C’est pourquoi chaque opération doit être réalisée avec le plus grand soin afin de préserver au mieux la qualité du produit.
Suggestion gourmande	Parfait compagnon des plats de pâtes aux sauces rouges et aux ragù savoureux, des viandes rouges juteuses, des mets épicés ou encore des œufs cuisinés avec audace. Un vin qui aime les accords intenses et ne recule pas devant le caractère.

Savourez l’essence authentique de la Maremme avec le Privo Toscana Rosso LaSelva.
Né de notre passion, ce vin révèle dans votre verre les plus belles qualités des vignobles de notre terre.
Offrez-vous un moment de plaisir avec ce vin à la structure puissante et généreuse, qui vous séduira par une finale marquée et épicée.

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