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Le Sorgenti - Scirus Agrandir l'image

Scirus 2017

Le Sorgenti (Fattoria)

Neuf

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Producteur Le Sorgenti
Appellation IGT Toscana
Cépages Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%), Petit-Verdot (5%), Malbec (5%)
Bio Non
Vinification Cuvaison de 22 jours à température de 30°
Elevage Barriques neuves (de 225 l), françaises (Boutes) neuves durant 18 mois
Notes de dégustation Robe impénétrable à la vue, magnifique nez, dominé par le cassis, le tout enrobé de douces notes de chocolat. Attaque douce, ronde avec des tanins parfaitement fondus sur une belle finale épicée
Consommation Jusqu'en 2028
Commentaires Un vin produit à 6'000 bouteilles seulement qui joue dans la cour des grands toscans (fait partie de la sélection des "vini dell'Eccellenza" du guide de l'Espresso 2010
Suggestion gourmande Magret de canard sauce aux cerises

Cotations : 

Millésime 2007:

  • L'Espresso -> 17.5/20

Millésime 2006:

  • L'Espresso -> 18/20
  • Gambero Rosso -> Due Bicchieri Rossi
  • Wine Spectator -> 90/100

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