Gabbro 2010 Agrandir l'image

Gabbro 2011

Montepeloso

Neuf

98.00 CHF TTC

Producteur Montepeloso
Appellation IGT Toscana
Cépages Cabernet Sauvignon (100%)
Bio Non
Vinification Cuvaison courte de 10 jours en cuves inox puis fermentation en barriques ouvertes
Elevage 15 mois en barriques neuves de 225 l puis affinement de 6 mois en bouteille
Notes de dégustation De couleur profonde, rubis pourpre, il offre un bouquet pénétrant de cassis ; ce vin élégant, assez corsé, étonnamment facile d’abord, déborde de fruit et d’extrait, avec une finale admirablement longue et persistante sur une belle charge de tanins
Consommation Jusqu'en 2025
Commentaires Un cabernet sauvignon d'une complexité et d'une réussite rarement égalée
Suggestion gourmande Côte de boeuf au grill avec os à moelle

Cotations : 

Millésime 2011:

  • Veronelli -> 93/100

Millésime 2010:

  • Vinous/Antonio Galloni -> 95+/100
  • Veronelli -> 96/100

Millésime 2008:

  • L'Espresso -> 18/20
  • Veronelli -> 95/100

Millésime 2007:

  • The Wine Advocate (R.Parker) -> 94-96/100
  • Vinum -> 17/20
  • Veronelli -> 94/100

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