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Il Bergantino 2021

Gaudio

État : Neuf

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Il Bergantino 2021
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Producteur	Gaudio
Appellation	Barbera d'Asti Superiore
Cépages	Barbera
Elevage	15 mois en tonneaux, partiellement bois neuf
Notes de dégustation	Un Barbera fort et fruité issu des sols plus lourds de la région de Vignale Monferarto.
Consommation	Le vin peut se garder entre 7 et 10 ans
Suggestion gourmande	Viande rouge, pâtes aux sauces rouges, Parmigiana

Beatrice Gaudio est en réalité la reine de Grignolino. Mais elle fait aussi un merveilleux Barbera, le « Il Bergantino » qui a vieilli 15 mois dans des tonneaux, en partie en bois neuf. Un Barbera fort et fruité issu des sols plus lourds de la région de Vignale Monferarto. Les tonneaux donnent de la structure au vin. Cela se marie bien avec des pâtes ou de la viande.

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