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San Gimignano Rosso Riserva 2015

Il Colombaio di Santa Chiara

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30.00 CHF tax incl.

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Producteur Il Colombaio di Santa Chiara
Appellation San Gimignano Rosso DOC
Cépages Sangiovese
Organic oui
Vinification Fermentation en cuves ciment et macération de 15 jours sur lies.
Elevage Elevage de 24 mois en barrique et 8 mois d'affinement en bouteille.
Notes de dégustation Robe rouge rubis avec des reflets grenats. Nez épicé sur des notes de fruits mûrs. Belle persistance.
Consommation Dans les 6-8 ans.
Commentaires Première apparition de cette réserve chez Vini Toscani mais 2021 sera le vingtième millésime produit ! Belle entrée en matière pour ce fantastique 2015.
Suggestion gourmande Bistecca alla Fiorentina.

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