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Rosato 2023 Agrandir l'image

Rosato 2023

La Selva

Neuf

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Producteur La Selva
Appellation Toscana IGT Rosato
Cépages Ciliegiolo, Sangiovese
Bio oui
Vinification Les raisins sont pressés jusqu’à l’obtention d’un moût rose pâle. Après une décantation statique, le moût fermente en cuve inox à une température de 16°C. Élevage sur lies pendant 6 mois en cuves inox et affinage en bouteille pendant au moins 3 mois.
Notes de dégustation Rose pâle. Nez fruité, avec des arômes intenses de fruits rouges, de pêche et d'abricot. En bouche, frais et souple, avec une finale harmonieuse et minérale.
Consommation dans les 3-4 ans
Suggestion gourmande Apéritifs, plats de légumes et de poisson, crustacés et viandes blanches.
Ciliegiolo et Sangiovese 
Produit dans la zone de Magliano en Toscane.

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