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Vermentino 2024

La Selva

Neuf

16.00 CHF TTC

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Producteur La Selva
Appellation Vermentino Maremma Toscana DOC
Cépages Vermentino
Bio oui
Vinification Les raisins, récoltés à la main pendant les heures les plus fraîches de la journée, sont égrappés et pressés délicatement après une sélection rigoureuse. Le moût de goutte ainsi obtenu est laissé à décanter, puis fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable à 16 °C. À la fin de la fermentation alcoolique, qui peut durer jusqu’à un mois, le vin mûrit pendant 6 mois sur ses lies fines dans des cuves en acier, puis repose en bouteille pendant au moins un mois avant sa commercialisation.
Notes de dégustation Il présente des notes d’agrumes, de pêches et de fleurs jaunes. Il est harmonieux en bouche. Il offre une finale intense et persistante.
Consommation dans les 2-3 ans
Commentaires Les meilleurs raisins blancs de Vermentino biologique sont travaillés pour créer un vin toscan intense et frais. Le Vermentino Maremma Toscana DOC LaSelva est un véritable trait d’élégance. Chaque gorgée vous transporte au cœur des vignobles de la Maremme, où la passion pour les saveurs authentiques est une tradition intemporelle
Suggestion gourmande Il accompagne parfaitement les apéritifs, les plats à base de légumes et de poisson, les crustacés ainsi que les viandes blanches.

Vermentino Maremma Toscana DOC 2024 0,75l

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