Gian Luca Colombo | |
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Barbera d'Alba 2023
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Producteur | Gian Luca Colombo |
Appellation | Barbera d'Alba DOCG |
Cépages | Barbera |
Bio | biodynamique |
Notes de dégustation | Robe rubis intense. Le nez est riche et expressif, dévoilant des arômes de cerise noire, de cassis et de violette. En bouche, la texture est ample et soyeuse, portée par des tanins veloutés et parfaitement intégrés. La finale, longue et persistante, révèle des nuances de fruits mûrs, d’épices douces et une élégante touche florale. Un vin profond, harmonieux et d’une grande personnalité — l’expression noble et raffinée de la Barbera d’Alba. |
Commentaires | Le Barbera d’Alba Superiore DOC de Gian Luca Colombo provient de vignes situées à Magliano Alfieri, à 290 mètres d’altitude. Les ceps, âgés d’environ 50 ans, offrent naturellement de faibles rendements et une qualité exceptionnelle. Élevé près d’un an en grands fûts, avec une petite partie affinée en barriques et tonneaux de plusieurs vins, ce Barbera révèle une profondeur et un caractère remarquables. En bouche, il séduit par sa richesse, son équilibre et sa longueur, alliant puissance, élégance et une intensité aromatique qui reflète toute la noblesse de son terroir. |
Suggestion gourmande | Parfait compagnon des entrées et des plats de viande, ce vin s’accorde également à merveille avec une belle assiette de charcuterie ou des betteraves rôties. Il révèle tout son caractère aux côtés d’un risotto aux champignons, d’un ragoût de bœuf longuement mijoté, ou encore d’un agneau rôti aux herbes. Essayez-le aussi avec des fromages affinés comme le Castelmagno ou le Parmigiano Reggiano : la richesse et la profondeur d’une grande Barbera d’Alba s’y expriment pleinement. |
Gian Luca Colombo compte parmi les plus talentueux jeunes vignerons du Piémont. Ces vins sont son projet personnel, l’expression la plus intime de son savoir-faire et de sa vision. En parallèle, il officie comme œnologue-conseil dans la région des Langhe.
Véritable artisan de la vigne, Gian Luca défend une approche profondément respectueuse de la nature. Il cultive ses vignes selon les principes de la biodynamie, élève des moutons et plante arbres et végétaux pour favoriser la biodiversité dans une région qui en manque souvent.
Quant à ses vins : ils se distinguent par leur pureté éclatante, leurs arômes subtils et leur personnalité singulière — tout en restant accessibles, généreux et d’une élégance rare.
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