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Vernaccia di San Gimignano 2024

Panizzi

État : Neuf

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Vernaccia di San Gimignano 2024

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Producteur	Panizzi
Appellation	Vernaccia di San Gimignano DOCG
Cépages	Vernaccia di San Gimignano
Bio	oui
Vinification	Pressurage doux en grappes entières ; fermentation en cuves inox thermorégulées à 19 °C ; élevage sur lies en cuves inox pendant 5 mois.
Elevage	Guyot
Suggestion gourmande	Sushi, poisson cru, tempura, fromages frais

L’histoire de Panizzi a commencé avec cette cuvée en 1989.
Une Vernaccia di San Gimignano dans sa version fraîche et prête à boire.
Un vin à la gorgée dynamique, d’une grande polyvalence à table, grâce à la fraîcheur typique soutenue par la structure caractéristique de ce cépage.
C’est l’interprétation naturellement contemporaine d’un vin ancien, chargé d’histoire.